Restaurang
Grill
Vi grillar all mat på våran kolgrill för smakens skull, fettet från köttet droppar ner på grillkolen som förångas och tränger in i köttet och ger därför köttet den speciella grillsmaken.
Vi serverar kött från små Svenska gårdar, USA Australien, Japan, Tyskland, Spanien och Holland.
Hamburgare och korv tillverkar vi på plats.
Vi har även en del vegetariskt och vegansk mat för er som inte äter kött.
”Det tar tid att laga bra mat”
Sushi
Vi serverar traditionell Sushi men vi gör även Tempura och Sashimi.
Vi serverar även Poké Bowl som vi gör med sushiris, lime-marinerad vitkål, chilimorötter, ingefäragurka, sesamgroddar, frukt och chilimajonnäs som sedan toppas med valfri topping, antingen lax, tofu, tonfisk, flank & bacon, halloumi & avocado, ankthaikorv eller kryddig kyckling.
Våran soja kommer från Kikkoman och är en färsk soja som är opastöriserad.
Café
Bar
Chark
Deli
Vi har en liten Deli med handplockade varor som vi anser ha det lilla extra.
Här finner ni kaffe från Haugaard, lakrits från Johan Bulow, choklad från Amadei och Willies, våra bordsoljor och balsamico från Foglia, chips från Larssons, chili från Peperita, Valencia och Marconamandlar mm.
Läs mer om dessa varor på Delisidan.
